ご案内

　　　　
　　　　　★値上げのお知らせ

　　　　　　　ランチのディジュネ、牛ヒレステーキコースの価格を令和７年１月１日よりそれぞれ￥2、７５０、￥４，４００と

　　　　　　　させていただきますのでご了承の程よろしくお願い致します。

 

　　　　　★　令和６年１月より第二月曜日もお休みを頂戴することになりました。

　　　　　★　シェフおまかせコース、シェフスペシャリテコースのご注文は、原則３日前となっておりますが

　　　　　　　当店の定休日並びに土日祝日、ゴールデンウィーク等、業者様がお休みになる場合当方から発注ができません。

　　　　　　　従ってご希望の日にご注文を承れない場合がございます。

　　　　　　　これらのコースのご用命はできる限りお早めにご注文下さいますようお願い致します。

　　　　　　　シェフがあなた様だけの裏メニューをその時から考えます。

　　　　　★　現在の営業体制について

　　　　　　　◇　店内が密になるのを防ぐために、ランチディナー共に1サービスあたり3組まで。同時刻にご予約を承らない。

　　　　　　　　　お客様同士のお席の間隔を開ける。以上の状態でお席をご用意致します

　　　　　　　◇　所要時間は、お席に着かれてから最大2時間でお願い致します。

　　　　　　　◇　当日の15時までにディナーのご予約がない場合　ディナーはお休みさせていただきます。

　　　　　　　　　お早めのご予約をお願い致します。

　　　　　　　◇　上記の通り組み数時間に制限があることから、当日直前のご予約ではお受けできかねることがございます。

　　　　　　　　　その折はご容赦下さい。

　　　　　　　◇　お客様の年齢は小学生以上の方でお願い致します。お子様用のお料理はございません。大人方と同じお料理を

　　　　　　　　　ご用意致します。

　　　　　★　当日のご予約について

　　　　　　　◇　少人数でオペレーションしていることから、ランチも基本的にご予約をお願いしています。

　　　　　　　　　当日のランチのご予約はご希望の時間が有れば、お客様の人数にもよりますが30分以上前にご連絡をいただき

　　　　　　　　　ご予約の際に料理の内容、人数、時間等打ち合わせをさせていただきます。そしてこの後、ご来店いただく時間に合わせて

　　　　　　　　　材料の調整をしお料理をお出しします。

　　　　　　　　　先約の方のご予約のお時間と席、材料の都合でお受けできかねることがございます

　　　　　　　◇　ランチタイムは､鶏肉、豚肉、冷凍魚を使用せず営業しております。

　　　　　　　　　値段設定に対してのお料理内容の操作、並びにクレジットカードでのお支払いはご勘弁下さいますようお願い致します。

　　　　　　

　　　　　★　営業時間は、ランチ　ラストオーダー14時、15時閉店。ディナー　ラストオーダー20時、22時閉店。

　　　　　　　　　以上、お客様のご協力の程よろしくお願い致します。　

　　　　　★　今月のポタージュ
　　　　
　　　　　　　　　上末産　越津ネギのポタージュ

　　　　　★　今月のフルコースのお魚料理

　　　　　　　　　　網焼きにした白身魚　畑でとれた白菜のクリーム煮添え

　　　　　★　現在のデザート

　　　　　　　　　◇　畑で収穫した蜜柑の果汁で作ったのムースと紅茶ムースを詰めた　シャルロット

　　　　　　　　　◇　紫芋で作った　クリームブリュレ

　　　　　　　　　◇　フランス産クリームチーズと卵白を蒸し上げた　カシス入り　クレメダンジュ

　　　　　　　　　◇　フルーツの砂糖漬けとスポンジ生地と共にオーブンで焼き上げた　キャビネットプリン

　　　　　　　　　◇　バターでソテーしたリンゴ　シナノゴールドと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アーモンドのクリームをパイ生地に詰めて焼き上げた　リンゴのタルト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更新日3月27日　　　　　　　

 

　　アニスヴェールのお休み

　　　　　　　4月1日（火）4月8日（火）14日（第二月曜）15日（火）21日（第三月曜）22日（火）30（水代休）

　　

　　

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　

 

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